HBO Lerarenopleiding Consumptieve techniek deeltijd

Deeltijdopleiding Leraar Consumptieve techniek

Je werkt al een tijd in de voedselbranche en bent toe aan een volgende stap in je carrière. Je wil je kennis over onder meer voeding, smaakbeleving en de presentatie van gerechten graag delen met anderen. Na de Lerarenopleiding 2e graad Consumptieve Techniek wordt dat je dagelijkse werk: je geeft les of advies, of allebei. Deze deeltijdopleiding doe je gewoon naast je baan.

De hogescholen

De deeltijdopleiding Leraar Consumptieve Techniek tweedegraads kan je doen in Eindhoven (Fontys Hogescholen) of in Wageningen (Aeres Hogeschool). Bij Aeres heet de opleiding Docent en kennismanager Consumptieve techniek.

Toelatingseisen Leraar Consumptieve Techniek I en II in deeltijd

Om toegelaten te worden tot deze hbo-opleiding in deeltijd, moet je een diploma hebben van een relevante mbo-opleiding op niveau 4. Soms is ook enkele jaren relevante werkervaring nodig. Daarnaast is er een intakegesprek met de school, onder meer om te bepalen of deze deeltijdopleiding bij je past en of je opleiding en/of werkervaring voldoende is. Heb je niet een van de gevraagde diploma's? Maar heb je wel relevante cursussen gedaan of heb je heel veel werkervaring? Dan is het vaak mogelijk om na een toelatingstoets te starten met deze lerarenopleiding. Met de toets krijgt de hogeschool inzicht in het niveau van je kennis en in je capaciteiten.

Meer over deze deeltijdopleiding

Dankzij je werkervaring weet je natuurlijk al het nodige over voeding. Tijdens deze hbo-bachelor ga je de diepte in met vakken als voedingsmiddelenleer, hygiëne, evenementenorganisatie, drankentechnologie en levensmiddelentechnologie. Ook leer je meer over producteigenschappen, bereidingstechnieken en de samenstelling van voedingsmiddelen. Na deze deeltijdopleiding is je vakkennis op hbo-niveau. Daarnaast leer je hoe je die kennis op een inspirerende manier overbrengt op anderen. Daarom ontwikkel je je pedagogische en didactische vaardigheden en staan onderwerpen als communiceren, evalueren en beoordelen op het programma. Ook leer je hoe je lessen maakt en geeft, de ontwikkeling van leerlingen stimuleert en constructieve feedback geeft.

Aan het werk na deze lerarenopleiding in deeltijd

Na deze deeltijdopleiding op hbo-niveau kan je aan de slag als docent op het gebied van bijvoorbeeld voedsel, recreatie, bakkerij of horeca. Je gaat lesgeven op een vmbo- of mbo-school. Ook is het mogelijk te solliciteren op functies als praktijkbegeleider of opleider in de horeca of op het gebied van hospitality. Liever het bedrijfsleven in of je daar verder ontwikkelen? Dat kan als bijvoorbeeld trainer, coach of adviseur. Denk hierbij aan een functie bij een horeca-adviesbureau. Ook kun je kiezen om nog een master voor leraren of een master Leren en innoveren te gaan doen.

Ook in voltijd

Volg je liever de voltijdse variant? Kijk dan ook even bij Lerarenopleiding Consumptieve Techniek I en II in voltijd.